1. Meningkatkan Metabolisme
Asam klorogenik dalam kopi hijau adalah penguat metabolisme yang bagus. Artinya, asam klorogenik meningkatkan Basal Metabolic Rate (BMR) yang menurunkan pelepasan glukosa yang berlebihan dari hati ke dalam darah.

Tubuh kemudian mulai membakar kelebihan lemak yang disimpan dalam sel-sel lemak yang bertujuan untuk memenuhi kebutuhan glukosa.

2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kolesterol menyebabkan masalah jantung yang mengarah ke penyakit kardiovaskular. Penumpukan kolesterol jahat dalam tubuh menyebabkan penyempitan arteri dan kondisi yang dikenal sebagai aterosklerosis yang membentuk plak dan membatasi aliran darah.

3. Detoksifikasi Tubuh
Karena biji kopi hijau mentah dan tidak diolah, mereka mengandung sejumlah besar antioksidan yang mencegah radikal bebas berbahaya menyerang tubuh. Hal ini membantu detoksifikasi alami dengan membersihkan hati dan menghilangkan racun dan lemak yang tidak perlu dibuang dari tubuh.

4. Menekan Nafsu Makan
Apakah kamu ingin menurunkan berat badan tetapi selalu gagal karena rasa lapar yang terus menerus?, Nah, kopi hijau bisa membantu mengatasinya.

Untuk mengurangi nafsu makan, minumlah kopi hijau karena dapat membantu mengendalikan hasrat makanan yang tidak diinginkan dan mencegahmu makan berlebih.Asam klorogenat yang ada dalam kopi hijau bertindak sebagai penekan nafsu makan alami.

5.Mengontrol Tingkat Gula Darah
Biji kopi hijau bisa mengatur kadar gula darah, Bagi penderita diabetes, minum kopi hijau membantu mengurangi penyerapan gula di usus kecil.

Selain itu, kopi hijau juga menurunkan peradangan dalam tubuh dan membantu menurunkan kadar gula dalam aliran darah.

Bahan-Bahan 
-2 sdm kopi hijau bromo.
-1/2 sdt kayu manis bubuk.
-2 sdt gula pasir, sesuai selera. Sebaiknya untuk sedang diet tanpa gula saja
-1 sdt creamer, sesuai selera atau Sebaiknya untuk sedang diet tanpa krimer saja
-150 ml air

Cara Meracik Kopi Hijau 
-Masukkan gula pasir dan creamer ke dalam cangkir.
-Rebus air sampai mendidih.
-Setelah mendidih masukan kopi dan kayu manis bubuk.
-Biarkan mendidih kurang lebih 1 menit.
-Lalu tuangkan kedalam cangkir yang berisi gula dan creamer. Aduk rata.
 Sajikan.

Cara Membuat  Kopi Hijau atau Green Coffee
-Ada cara mudah untuk cara membuat kopi hijau untuk diet menurunkan berat badan,   dan berikut ini langkah-langkah cara membuat membuat green coffee yaitu:

-Langkah pertama cara membuat kopi hijau sendiri di rumah yaitu, sediakan kopi mentah   yang sudah kering. Anda bisa mendapatkannya di pasaran.
-Cara mengolah kopi mentah pertama dengan mencuci bersih, perlu di ingat jangan   terlalu cepat dan keras dalam menyuci kopi hijau karena hal itu akan mengikis lapisan   luar kopi hijau yang banyak mengandung nutrisinya. Cukup Anda cuci sebentar dengan   air bersih.
-Takar 1 gelas kopi hijau 1 gelas dan 3 gelas air untuk merebusnya. Takaran merebus   yaitu 1;3, jika Anda ingin membuat lebih banyak misalnya 2 gelas green coffee maka   campuran airnya adalah 6 gelas.
-Gunakan panci bersih untuk membuat kopi hijau. Tuangkan 3 gelas air putih ke dalam   panci dan tambahkan 1 gelas kopi hijau nya.
-Nyalakan kompor dengan api besar sampai mendidih airnya. Sesekali aduk dengan   lembut kopi hijau dalam rebusan. Resep membuat green coffee tersebut bermanfaat   untuk meratakan perebusan kopi hijau.
-Setelah mendidih, kecilkan api dan atur hingga perebusan selama 12 menit. Aduk   kembali kopi hijaunya.
-Setelah itu saring, dan ambil airnya.
-Anda juga bisa menambahkan bahan lain untuk memaksimalkan hasilnya, yaitu dengan   ekstrak. cara mengekstrak kopi cukup dengan menambah madu dalam penyajiannya.